Метка: барная стойка
Свое дело: открываем ресторан молекулярной кухни
Если взглянуть на этот вид бизнеса в России, то открытие собственного ресторана, кажется занятием практически лишенным всяческих перспектив, в связи с тем, что российский рынок перенасыщен различными предложениями. В каждом более менее крупном городе уже есть сформировавшаяся сетRead More
Руководство, как открыть сервис — кофе на вынос
Такая довольно новая идея «кофе на вынос» появилась у нас в стране относительно недавно, и по всей вероятности может стать довольно востребованной и популярной. Все дело в том, что эта услуга имеет хорошие шансы занять свое место посередине между такими нишами, как кофейни, с дорRead More
Обучение флейрингу, искусству жонглирования за барной стойкой
“Не введи во искушение, и не опои с намерением ближнего своего…” Вот примерно такими словами сопровождался ритуал, посвященный открытию нового питейного заведения и посвящению нового “целовальника”, на Руси, давая при этом облобызать крест. “Целовальник” – является предком совремRead More