Производство домашнего вина и настоек

При слове настойка сразу вспоминается широко разрекламированный бальзам «Биттнер», который
изготовлен по тибетским технологиям, которые в комплексе благоприятно действуют на организм человека. Видимо, это рассчитано на то, что каждая трава в букете, на котором настоян бальзам, так или иначе, повлияет на организм, склонного к различного рода заболеваниям и недугам.

Ну о целебных свойствах мы поговорили, все же речь не о этом, давайте ближе к бизнесу. Если вы решили превратить изготовление настоек в бизнес, то должны помнить, что они пользуются популярностью в любое время года и сбыт вам
гарантирован. Самая популярная основа для настоек пожалуй рябина. Если вы решили снимать ее осенью, то она больше подходит для хмельного напитка.

После того, как окатили горячей водой каждую ягоду, и терпкий запах ударил внос, можете
выкладывать рябину ровными слоями в кадушку или в большой стеклянный сосуд, затем все заливаете холодной водой, и через полтора месяца рябиновая настойка будет готова, можно разливать по бутылкам и продавать. Как видите технология примитивна.

Но помимо рябиновой настойки существует еще масса ягод, которые обладают такими, может в чуть меньшей степени выраженными свойствами. Из садовых культур сюда можно отнести красную и черную
смороду, черноплотку, отчасти сливу, даже в большей мере листья сливы, клюква и брусника. Не забываем и о вишне.

Для особого изыска вы можете добавить в настойку несколько ягод, они только придадут пикантности. Все эти ягоды могут использоваться, как лечебные препараты, и как ликерная продукция, потому что по своей тягучести, крепости и сладости настойки очень напоминают ликер. Для того, чтобы изготовить из них хмельные напитки, технология приготовления не нужно усложнять.

Просто в момент выкладывания ягод между слоями необходимо рассыпать в равных количествах сахар, который и будет способствовать брожению. Посуду лучше выбирать деревянную, хорошо подходит клен и дуб, настойки приобретают неповторимый вкус и цвет.

Конечно стоять с бутылками на рынке не стоит, так много не заработаешь. Если делать бизнес по крупному, необходимо зарегистрироваться как Индивидуальный предприниматель по месту прописки. Все производство можно разместить у себя дома, в идеале в частном доме или теплом гараже.

Сырье покупать на рынках и в деревнях, сахар на оптовых базах. Необходимо прикупить непрозрачные черные бутылочки, емкостью 200 миллиграмм и 500 миллиграмм, образцы можно посмотреть в аптеках, возьмите за эталон знаменитый бальзам
«Биттнер», разработайте этикетку на бутылку распечатайте в типографии в цвете, необходимо разработать свой неповторимый бренд, торговую марку, чтобы
покупатель из десяток наименований товара Ваши настойки узнавал сразу. Это очень важно. Клеить этикетки можно и самим.

Прокатитесь по аптекам и вино - водочным магазинов с образцами товар и предложите принять товар
на реализацию, уверен желающие найдутся. И на последок : не стоит сильно завышать цену, если
увидите что ваш товар пользуется спросом тогда можно повышать цену но на начальном этапе цена
должна быть в разумных пределах.