Натуральный огромный чупа–чупс, или яблоко в карамели

Если дома в кастрюле сварить карамель и опустить туда насаженные на палочки яблоки; после охлаждения натуральные большие полезные чупа — чупсы можно предложить детям в качестве их любимых лакомств. Это с успехом можно использовать, как идею для малого бизнеса. Тем более, что и российские, и зарубежные компании уже позаботились о придании этому процессу простоты и эстетичности.

Перспективы бизнеса изготовление яблока в карамели

Когда что — то, тем более, необычное и интересное готовится на виду у покупателей, это всегда вызывает желание полакомиться новым угощением. Арендовав небольшой кусочек торговой площади в магазине, на вокзале, в фойе кинотеатра и т.д., в любом людном месте, стоит закупить и специальное оборудование. Понадобится карамелизатор, специальная карамельная смесь, палочки и пакеты для упаковки готового продукта.

Яблок в России много, особенно в конце лета и осенью. Выбирать нужно твёрдые целые фрукты среднего размера. Это и будет основным расходным материалом в бизнесе. Их моют. Если это импортные яблоки, покрытые воском, быстро опускают в очень горячую воду и сразу вытирают полотенцем.

Глазирование яблок заключается в следующем: карамельная смесь помещается в котёл карамелизатора, заливается 1/4 литра воды и варится примерно 20 минут при температуре 140 — 150 градусов. Её нужно постоянно помешивать, пока она не станет массой красного цвета. Если капнуть такой сироп в чашку с холодной водой, и он станет твёрдым, то можно приступать к процессу производства натуральных чупа — чупсов.

Яблоки перед этим насаживаются на палочки, взявшись за которые, будущие чупа — чупсы опускают в горячую карамельную массу. Повращав в воздухе, для того, чтобы стёк излишек карамели, их можно разложить на противень или промасленную бумагу. Затем лакомства пакуют в специальные пакетики.

При себестоимости 13 — 14 рублей за одну штуку, продажная цена яблока в карамели, как минимум, будет 50 рублей. Таким образом, потратив всего от 25 тысяч рублей,
можно будет иметь постоянный доход, который, конечно, будет зависеть от места, рекламы, качества обслуживания и умения заинтересовать клиентов своим необычным бизнесом.

Понравился пост? Поделитесь им в социальных сетях. Спасибо!