Руководство по продаже приправ и специй
Не только чайные лавки пользуются большим спросом у гурманов, но и лавки по продаже различных приправ и специй тоже не отстают. Мода на экзотическую кухню ресторанов увеличивает спрос на редкие специй, которые невозможно купить в простом магазине. Что же нужно для открытия бизнеса по продаже специй и приправ?
Перспективы бизнеса на продаже специй
1. Стартовый капитал.
В первую очередь, на что потребуются деньги, это на аренду помещения под магазин или точку в универмаге или супермаркете, так как специи — это дополнительный товар и их обычно покупают вместе с другими продуктами.
Для привлечения клиентов, любящих экзотику и хорошую кухню, понадобится стенд в соответствующем стиле. Можно взять обыкновенный и наклеить на него обои в стиле «под дерево». Также потребуется оформление документов, закупка сырья и прочее. Все это удовольствие обойдется около 15 тыс. долларов.
2. Реклама.
Первым делом нужно заняться изготовлением вывески с названием магазина или логотипа. Потом распространить флаера с приглашением на открытие, обязательно стоит упомянуть про скидку. Еще можно в качестве рекламного хода продавать приправы от 5 гр., для это понадобятся специальные пакетики и сверхточные весы. Конечно, люди предпочитают расфасовку от 10 гр., но сам факт того, что можно взять минимальное количество дорогих приправ на пробу заставит покупателей вернуться к вам завтра и привести с собой несколько своих знакомых и друзей. Также можно работать с известными ресторанами, они помогут повысить узнаваемость и найти оптовых покупателей.
3. Персонал.
Чтобы немного сэкономить, стоит для начала поработать самому, это позволит вам изучить свой товар, набить постоянных клиентов и так далее. Через несколько месяцев, когда точек или магазинов станет больше, можно нанять персонал.
4. Поставщики.
Торгуя пока небольшими объемами, товар лучше и выгоднее закупать у отечественных производителей и оптовых компаний, так как у них есть все необходимые сертификаты качества.
5. Позиции.
Приправы и специи лучше разделить по странам, откуда они произошли, это поможет покупателю быстрее сориентироваться в выборе. Отдельно стоит приготовить специи и приправы необходимые для приготовления определенных блюд. Это около 6-7 видов. По оценкам экспертов этот вид бизнеса считается одним из самых прибыльным, так как он имеет почти 100 % уровень рентабельности. Поэтому сделав все правильно, ваш бизнес окупится буквально через пару месяцев и будет приносить доход в несколько тысяч долларов каждый месяц.
Понравился пост? Поделитесь им в социальных сетях. Спасибо!