Фасуем и продаем орешки, как идея заработка
Ну какое пиво без соленых орешков, любой продавец продуктового магазина скажет что перед очередным футбольным матчем
повышается спрос на соленые орешки и пиво, наши болельщики даже перед телевизором только с пивом смотрят футбольные и
хоккейные баталии. В любом киоске, не говоря уже о супермаркетах огромный выбор орешков, от давно раскрученных по
центральному ТВ брендов до местных производителей.
Кажется весь рынок занят и протиснутся новичку со своим новым брендом не реально, а вот и ошибаетесь, смотря как подойти к
делу и как наладить отношения с магазинами и оптовыми покупателями. Порой магазин и рад закупать товар у другого
производителя, причин может быть много : цена высокая, качество низкое… но магазин не знает другого поставщика в своем
регионе, вот и работает со старым поставщиков.
Высокая конкуренция в этом бизнесе обусловлена высокой рентабельностью бизнеса.
Это почти идеальный вариант для малого бизнеса в сфере продуктов питания. Схема этого бизнеса примитивна, можно свое дело
начинать с гаража - оптом закупаются различные виды орехов, обжариваются, фасуются и продаются. Торговая наценка от 40
процентов и выше. Но чтобы успешно работать требуется найти решение, как выделиться на фоне конкурентов и завоевать
преданных покупателей. В этой идеи бизнеса постараемся ответить на все вопросы.
Для открытия небольшого производственного цеха потребуется от 400 тысяч рублей. Объем производства большим при таких
капиталовложениях, конечно, не будет, но главное начать, потом всегда будет возможность расширить бизнес.
Сразу оговорюсь лучше сразу работать легально и не брать пример с вьетнамцев которые работаю в три смены в гаражах и
ангарах и зимой и летом, самый лучший вариант сразу выйти на солидный уровень, вложений конечно много но все они окупятся
довольно быстро.
Требования к помещению при открытии пищевого производства предъявляются строгие, поэтому лучше сразу ознакомится с
санитарными нормами и только потом искать подходящее помещение. Для начало достаточно100 метров.
Оборудование включает в себя печку для обжарки орехов и несколько фасовочных станков. Сам процесс примитивен : обжарка и
фасовка. Оборудование лучше приобретать импортное, оно более дорогое, но производительное и надежное, в отличие от
отечественных аналогов, да и в рента меньше.
Что касается упаковки, то на нее надо обратить особое внимание, несомненно, красочная, качественная упаковка привлечет
внимание покупателей. Выгоднее использовать прозрачную упаковку, она дешевле и дает возможность увидеть товар перед
покупкой, а это сейчас ценят покупатели. Так что обратитесь к профессиональным дизайнерам и они разработают для Вас бренд
и красочную упаковку.
1) Стабильное качество продукции, нужно строго отнестись к этому моменту, не покупать оптом плохой товар, а брать пусть более дорогой, но от проверенных поставщиков. Тоже самое касается и всех остальных стадий производства: обжарки, упаковки. Жесткий контроль качество одно из слагаемых успеха. 2) На первом этапе можно попытаться снизить цены или использовать маркетинговые инструменты в работе с магазинами. Важно стимулировать магазины выставлять ваш товар на лучшие места. Эффективнее всего таким образом работать с небольшими магазинами, с ними легче договориться и такое продвижение будет стоить относительно не дорого. Также неплохую отдачу могут дать промо акции с дегустацией товара, их стоит устраивать в крупных супермаркетах.
Что еще можно сделать чтобы стать заметными на этом рынке?
Еще одним вариантом увеличения продаж и ознакомления покупателей с маркой могут быть небольшие розничные точки в магазинах.
Их открытие позволит существенно увеличить выручку и привлечь покупателей, которые предпочитают покупать орехи на развес.
В общем, вариантов продвижения орехов много, главное, подключить фантазию и понять желание потребителей.
Самое простое решение это дальнейшее увеличение ассортимент за счет включения в него семечек и сухофруктов. Существенно
повысить доход может покупка орехов напрямую, у их производителей и налаживание своего оптового бизнеса. Но это отдаленная
перспектива, а пока уже сейчас можно начать свой бизнес с небольшого цеха и стать одним из игроков на этом перспективном
рынке.